大部分人对于调理碱性体质不了解,以为吃碱性的食物就能调理成碱性体质,有这种想法的朋友,很容易就走进了误区。
误区一:吃什么补什么
中国有句古话叫吃什么补什么。可惜这句话在碱性食物里不适用。
碱性食物的酸碱性测定是根据食物在燃烧之后所得灰分来测定的。但是人体吃了这些碱性食物之后,在胃里不是燃烧,而是通过胃酸分解食物。
误区二:吃蔬果提取物能调理碱性体质
想要调理碱性体质要先了解什么是碱性,碱性由氢离子决定,和蔬果提取物半毛钱关系都没有。能提供氢离子的主要是钾、钠、钙、镁等元素。为什么说钾、钠、钙、镁等元素能提供氢离子,下面我们用盐酸(胃液的主要成分)做一个实验就清楚。
盐酸酸碱度测试
放入天然钙之后与蔬果提取物之后的酸碱度测试
酸碱是可以中和的。
放入蔬果提取物的盐酸溶液PH值没有任何变化,说明并没有释放碱性氢离子。
放入天然钙后的盐酸溶液PH变大了,说明释放了大量的碱性氢离子把盐酸的酸度中和了。
酸碱背后是有科学的测定依据的,要用科学的方法调理才能得如愿。